Το τσάι βοτάνων από βατόμουρα είναι νόστιμο και υγιεινό.
Έχετε ακούσει πιθανώς βατόμουρα που ονομάζονται "σούπερ-τρόφιμα" από διατροφολόγους και ερευνητές. Αυτό είναι για καλό λόγο καθώς είναι γεμάτο από αντιοξειδωτικά που καταστρέφουν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Τα φρέσκα βακκίνια είναι επίσης μια καλή πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων, αλλά είναι συχνά ακριβά για να αγοράσουν και μερικές φορές δεν είναι διαθέσιμα εάν είναι εκτός εποχής. Ωστόσο, η κατανάλωση τσαγιού από βατόμουρο παρέχει μερικά από τα οφέλη για την υγεία των φρέσκων φρούτων χωρίς τα υψηλά κόστη ή τα προβλήματα διαθεσιμότητας.
Τσάι βατόμουρου
Το τσάι από βακκίνιο είναι φτιαγμένο από διάφορα μέρη του βατόμουρου, συμπεριλαμβανομένων των καρπών, των φύλλων και του στελέχους. Οι περισσότερες εμπορικές μάρκες περιέχουν λίγο από όλα, οπότε διαβάζετε την ετικέτα για να προσδιορίσετε ακριβώς τι υπάρχει στην τσάντα τσαγιού. Αποφύγετε τις μάρκες που χρησιμοποιούν τεχνητές γεύσεις. Αν το τσάι περιέχει κάποια φρούτα, πιθανότατα θα είναι αφυδατωμένο, το οποίο είναι ωραίο επειδή τα ξηρανθέντα με κατάψυξη φρούτα περιέχουν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά φρέσκα. Το τσάι της Blueberry μερικές φορές περιέχει πραγματικά φύλλα τσαγιού, είτε μαύρες είτε πράσινες ποικιλίες, οι οποίες προσθέτουν κάποια καφεΐνη στο ποτό. Αν δεν προστεθούν φύλλα τσαγιού, τότε το τσάι από βατόμουρο αποκαλείται τεχνικά μια φυτική έγχυση και είναι ελεύθερη από καφεΐνη.
Ισχυρό αντιοξειδωτικό
Τα περισσότερα μέρη του Bushberry, ιδιαίτερα τα φρούτα και τα φύλλα, είναι πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται ανθοκυανιδίνες. Οι ανθοκυανιδίνες βοηθούν στην προστασία ιστών όπως αιμοφόρα αγγεία από βλάβες και αλλοιώσεις που προκαλούνται από ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι τελικά προϊόντα ορισμένων βιοχημικών αντιδράσεων. Τα φρούτα και τα φύλλα είναι επίσης πολύ καλές πηγές βιταμίνης C, που είναι αντιοξειδωτικό και αντιμικροβιακό. Για να διατηρήσετε τις ανθοκυανιδίνες και τη βιταμίνη C στο τσάι βατόμουρου, αποφύγετε τη χρήση ζεστού ζεστού νερού επειδή η υψηλή θερμότητα θα τις καταστρέψει. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε ελαφρώς πιο δροσερό νερό και αφήστε το ποτό απότομο για περίπου 20 λεπτά.
Ενισχύει την ασυλία
Η βιταμίνη C ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα διότι διεγείρει την παραγωγή και την ενεργοποίηση εξειδικευμένων λευκών αιμοσφαιρίων. Τα λευκά αιμοσφαίρια είναι οι "στρατιώτες" για το ανοσοποιητικό σας σύστημα, καθώς προσβάλλουν απευθείας ξένους εισβολείς, όπως οι ιοί. Η βιταμίνη C είναι επίσης ένα καλό αντιβακτηριακό και ήπιο αντιπαρασιτικό και συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου μόλυνσης, το οποίο επιτρέπει στο ανοσοποιητικό σύστημα να ξοδεύει περισσότερη ενέργεια σε άλλες ασθένειες που καταπολεμούν την ασθένεια. Άλλα αντιοξειδωτικά στα φύλλα και τα φρούτα προστατεύουν το συκώτι καταστρέφοντας τον ιό της ηπατίτιδας C, ο οποίος συνδέεται με την κίρρωση και τον καρκίνο του ήπατος.
Αποτρέπει την αφυδάτωση
Το να πίνετε τσάι από βατόμουρο, ειδικά εάν είναι απολύτως βότανο και χωρίς καφεΐνη, είναι ένας νόστιμος τρόπος για να καλύπτετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε νερό και να αποτρέψετε την αφυδάτωση. Πολλοί επαγγελματίες του χώρου της υγείας συστήνουν να καταναλώνουν χονδρόκοκκο νερό ανά ημέρα, κάτι που είναι δύσκολο για μερικές γυναίκες, ειδικά για εκείνους που χρησιμοποιούνται για αρωματισμένα και ζαχαρούχα ποτά. Το τσάι Blueberry με λίγο πρόσθετο μέλι είναι τόσο καλό που σίγουρα θα αγωνιστείτε λιγότερο στην επίτευξη της καθημερινής σας απαίτησης για νερό.
Συμβουλές
Προσπαθήστε να φτιάξετε το δικό σας τσάι από βατόμουρο στο σπίτι σας επιλέγοντας φρέσκα βακκίνια και τα φύλλα τους και προσθέτοντάς τα σε ζεστό - αλλά όχι βραστό - νερό. Αφήστε τους να κατακλυστούν και στη συνέχεια να τα στραγγίξουν πριν πίνουν. Η συμπίεση του χυμού βατόμουρου σε μια κούπα πράσινου τσαγιού είναι μια άλλη υγιεινή και νόστιμη επιλογή. Φύτεψε ένα μικρό θάμνο βατόμουρου στο σπίτι σας κοντά σε ένα παράθυρο μπορεί να μην σας προσφέρει πολλά φρούτα, αλλά θα μπορούσε ακόμα να είναι μια καλή πηγή ευεργετικών φύλλων.
