Το σκόρδο βοηθά στη γεύση του φαγητού σας και μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία.
Η κακή αναπνοή που συμβαίνει μερικές φορές όταν τρώτε σκόρδο μπορεί να αξίζει τον κόπο. Αυτό το βότανο δεν κάνει μόνο τη γεύση του φαγητού σας. μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη ή θεραπεία ορισμένων ιατρικών καταστάσεων. Ωστόσο, πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας προτού αρχίσετε να τρώτε πολλά από αυτά, καθώς μπορεί να παρεμβαίνει σε κάποια φαρμακευτική αγωγή ή να προκαλέσει παρενέργειες.
Υγεία της Καρδιάς
Η προσθήκη περισσότερων σκόρδων στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να κρατήσετε την καρδιά σας υγιή. Μπορεί να σας βοηθήσει να ελαττώσετε ελαφρώς τα επίπεδα αρτηριακής σας πίεσης, σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο «Καρδιαγγειακά διαταραχές BMC» στο 2008. Το σκόρδο μπορεί επίσης να μειώσει το αίμα σας, έτσι είναι λιγότερο πιθανό να πήξει και να προκαλέσει καρδιακή προσβολή και μπορεί να βοηθήσει να αποφευχθούν οι αρτηρίες σας από το σχηματισμό λίπους και χοληστερόλης.
Καρκίνος
Η κατανάλωση του σκόρδου, αλλά όχι η λήψη συμπληρωμάτων σκόρδου, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, του στομάχου και του ορθού, αν και η έρευνα είναι ακόμα προκαταρκτική. Το σκόρδο μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει τον πολλαπλασιασμό του καρκίνου, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο "Letters of Cancer" στο 2007. Ωστόσο, μην πηγαίνετε να τρώτε τόνους σκόρδου πιστεύοντας ότι θα θεραπεύσει τον καρκίνο, καθώς δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να προτείνουν να γίνει κάτι τέτοιο είτε για την πρόληψη είτε για τη θεραπεία του καρκίνου, σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου.
Κοινό κρυολόγημα
Μπορεί να είστε σε θέση να αποτρέψετε τα sniffles ή τουλάχιστον να περιορίσετε το χρονικό διάστημα που υποφέρετε από το κρυολόγημα εάν τρώτε τακτικά το σκόρδο ή λαμβάνετε συμπληρώματα σκόρδου κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, σύμφωνα με το Medical University του Maryland Medical Center. Η λήψη συμπληρωμάτων μπορεί να σας βοηθήσει να ελαχιστοποιήσετε τις παρενέργειες όπως η κακή αναπνοή, αλλά μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματική για τα οφέλη για την υγεία όπως η χρήση ακατέργαστου σκόρδου, σύμφωνα με το Drugs.com.
Κρίσεις
Η κατανάλωση του σκόρδου μπορεί να προκαλέσει μυρωδιά του σώματος, ενοχλητικό στομάχι, φούσκωμα ή κακή αναπνοή. Εάν έχετε διαταραχή αιμορραγίας ή στομάχι ή πεπτικά προβλήματα, δεν πρέπει να τρώτε μεγάλες ποσότητες σκόρδου ή να λαμβάνετε συμπληρώματα σκόρδου, καθώς κάτι τέτοιο θα μπορούσε να επιδεινώσει αυτές τις συνθήκες. Η ασπιρίνη, τα αραιωτικά του αίματος, τα φάρμακα για το διαβήτη, τα φάρμακα για το HIV, τα χάπια ελέγχου των γεννήσεων και τα φάρμακα φυματίωσης μπορούν να αλληλεπιδράσουν με το σκόρδο, προκαλώντας ανεπιθύμητες ενέργειες. Συνεπώς, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι το σκόρδο είναι ασφαλές για εσάς πριν χρησιμοποιήσετε αυτά τα συμπληρώματα.
