Τα αφυδατωμένα μήλα είναι μια θρεπτική θεραπεία.
Ένα μήλο την ημέρα μπορεί να μην είναι μια θαυματουργή θεραπεία, αλλά αυτή η πτώση αγαπημένη είναι μια μεγάλη πηγή βιταμινών, ορυκτών και φυτικών ινών. Ενώ η γεύση ενός μήλου από το οπωρώνα δεν μπορεί να ταιριάξει, τα αφυδατωμένα μήλα αποτελούν μια βολική και συμπαγή επιλογή. Τα αφυδατωμένα μήλα παρέχουν πολλά από τα θρεπτικά συστατικά των ζαχαρωτών ομολόγων τους, με μερικές αξιοσημείωτες εξαιρέσεις.
Διατροφή
Τα μήλα αποτελούν πηγή αδιάλυτης και διαλυτής ίνας. Οι αδιάλυτες ίνες κρατούν το πεπτικό σας σύστημα υγιές και οι διαλυτές ίνες βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης. Ένα μεσαίο φρέσκο μήλο περιέχει 4 γραμμάρια ινών ή περίπου 15 τοις εκατό της καθημερινής σας σύστασης ινών για την ημέρα. Μια μερίδα 1 / 3-φλιτζάνι αφυδατωμένων μήλων παρέχει 2.5 γραμμάρια ινών. Τα φρέσκα μήλα παρέχουν μια μικρή ποσότητα βιταμίνης C. Τα αφυδατωμένα μήλα δεν είναι, επειδή το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης C χάνεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αφυδάτωσης. Το δέρμα του μήλου είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, που περιέχει ίνες και αντιοξειδωτικά. Για να πάρετε αυτά τα οφέλη, επιλέξτε αφυδατωμένα μήλα που εξακολουθούν να έχουν το δέρμα τους.
Μερίδες
Ο ξηρός καρπός είναι εύκολος, φορητός και βολικός, αλλά έχει το μειονέκτημα ενός μικρού μεγέθους σερβιρίσματος. Αποξηραμένα φρούτα είναι πυκνό σε θερμίδες. Ένα μήλο μεσαίου μεγέθους περιέχει περίπου θερμίδες 80, αλλά το φλιτζάνι των ξηρών μήλων 1 έχει θερμίδες 209. Το νερό στα φρέσκα φρούτα προσθέτει και το χύμα, το οποίο σας γεμίζει γρηγορότερα από τις αφυδατωμένες ποικιλίες.
Ζάχαρη
Οι παραγωγοί τροφίμων συχνά προσθέτουν επιπλέον ζάχαρη σε ξηρούς καρπούς για γεύση. Τα μήλα έχουν άφθονη φυσική γλυκύτητα, γι 'αυτό η ζάχαρη προσθέτει μόνο επιπλέον θερμίδες. Για να απολαύσετε τον εαυτό σας από ένα σνακ με επικάλυψη καραμελών, ρίξτε μια ματιά στον κατάλογο συστατικών πριν αγοράσετε. Εάν η ζάχαρη είναι ένα από τα πρώτα συστατικά, γυρίστε γύρω για μια φυσική επιλογή. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα επεξεργασμένα τσιπς μήλων. Αυτά μπορούν να φορτωθούν με προσθήκη ζάχαρης και αλατιού.
Συμβουλές
Τα αφυδατωμένα μήλα μπορεί να μην είναι ένα ίσο υποκατάστατο για φρέσκα φρούτα, αλλά μπορούν να είναι μια υγιεινή θεραπεία. Κόψτε μερικά μερικά αφυδατωμένα μήλα και ανακατέψτε με αλατισμένα καρύδια και σταφίδες για ένα εύκολο μίγμα ίχνους. Πασπαλίστε ψιλοκομμένα μήλα πάνω από το γιαούρτι σας ή το πρωί πλιγούρι βρώμης. Θυμηθείτε ότι μια μικρή μερίδα πηγαίνει πολύ μακριά, οπότε κρατήστε μια σέσουλα μετρητή βολική για να μετρήσετε τα μεγέθη των μερίδων και απολαύστε αυτό το συμπαγές, πτώση φρούτων οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.
